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【健康ニュース】 魚は食いたしされど、、 

 厚生労働省が、妊婦などに対しメチル水銀を含む16種の魚介類の摂取に気を付けるよう注意事項案を発表したというニュース(※1)がありました。

 水銀には無機水銀(温度計等に使用)と有機の水銀があります。魚が含んでいる水銀の化合物というと無機水銀と有機水銀で、7~8割がメチル水銀といわれます。メチル水銀は非常に毒性が高く、脳や中枢神経系が障害されます。水俣病の原因も工場廃水に含まれていたメチル水銀でした。

 特にバランス良い食生活を心掛けねばならない妊婦の方はこのようなニュースを聞くと心配でしょうし、日々の食事メニューにも困ってしまいますね。「魚は食いたし水銀恐し」という感じになってしまいます。

 
 【注意すべき魚と食べてよい回数】  ■2カ月に1回まで : バンドウイルカ
 ■2週間に1回まで : コビレゴンドウ
 ■週1回まで : キンメダイ、メカジキ、クロマグロ、メバチマグロ、
         エッチュウバイガイ、ツチクジラ、マッコウクジラ
 ■週2回まで : キダイ、クロムツ、マカジキ、ユメカサゴ、
         ミナミマグロ、ヨシキリザメ、イシイルカ
※(1回80グラムとした場合)

 とりあえずは発表されている上記の魚についての指針は遵守する必要があるでしょう。特に週1~2回と指定されている魚はお馴染みの魚が多く要注意です。

 血中のメチル水銀はほぼ一定の割合で毛髪中に排泄されるため、毛髪中の水銀濃度を測ることにより、血中のメチル水銀の濃度を推定することが出来るといわれています。魚を良く食べるので心配な方は毛髪測定でチェックしてみるとよいかもしれません。

水銀その他体内の有害金属を測定】
『郵便de毛髪分析』
 12必須ミネラル・6有害ミネラル(ベリリウム(Be)・砒素(As)・
 鉛(Pb)・アルミニウム(Al)・水銀(Hg)・カドミウム(Cd))を測定

【体内の有害金属を排出:デトックス】
『ミネラルコントロール』
 キレート剤を含有し、体に蓄積された有害重金属を無毒化
 対外へ排出する機能を持ったミネラルコントロールサプリメント
『アルファデトックス』
 「解毒」サプリの定番。体内洗浄系サプリメントで
 体を内側から解毒してきれいな体をつくります。

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【関連記事】
※1:『<妊婦>16種の魚や鯨、貝食べ過ぎないで 水銀胎児に影響』 (exciteニュース)

『魚介類等に含まれるメチル水銀に関する食品健康影響評価についてのQ&A』 (内閣府 食品安全委員会)
『わが国における一般集団の毛髪水銀濃度とその規定因子』 (国立水俣病総合研究センター)
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