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【健康ニュース】 トクホなマヨネーズ発売 

  『キユーピーは9月29日、特定保健用食品「キユーピー ディフェ」を10月21日から全国で発売すると発表した。』というニュース記事がありました(※1)。このトクホ(特定保健用食品)のマヨネーズである「キユーピー ディフェ」についての情報は以下とおり。

【キユーピー ディフェ】 カロリーがレギュラータイプのマヨネーズの約半分であることに加え、コレステロールを下げる効果が厚生労働省に認められていることが特徴。内容量は210gで、参考小売価格は380円(税抜き)。
 製品中に植物油脂の「植物性ステロール」を配合している。体内で植物性ステロールがコレステロールと競合することで、コレステロールの吸収を抑えコレステロール値を低下させる。なお、植物性ステロールの体内への吸収率は5%以下にとどまるという。


 マヨラーの方には嬉しいニュースですね。従来のマヨネーズとの味の違いは分かりませんが、コレステロール対策に注目が集まる中、ホットな商品になりそうです。


■ マヨネーズ
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【関連記事】
※1:『キユーピー、コレステロール値を下げるマヨネーズ、10月に発売』 (MedWave)
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